Acasa    MondoChefs    Top retete        Feluri de mancare        Ingredient        Retete dupa origine        Speciale        Altele        


Nu esti inregistrat.  Login     EN FR ES 


 
Crema de zahar ars
Crema de zahar ars
Clatite fine si catifelate- reteta rapida de aluat de clatite
Clatite fine si catifelate- reteta ...
Pui intreg la cuptor in stil turcesc
Pui intreg la cuptor in stil turces...
Ciorba de perisoare
Ciorba de perisoare
Urmareste MondoCucina pe YouTube
MondoCucina.TV

   

Pui intreg la cuptor cu piper multicolor, fructe si flori "Gradina Paradisului"


Timp: 
Publicat: 
Categorii:  Retete pui / Feluri principale / Retete craciun / Retete la cuptor /
5.0 - 24 voturi







O reteta deosebita, cu parfum de fucte si flori, un gust paradisiac!
Cand va doriti o reteta speciala, o friptura de pui frageda cu un gust rafinat, divin, descoperiti magia din Gradina Edenului!
Piperul multicolor, prospetimea citricelor si aroma dulce-ispititoare a merelor, atinse de o ploaie de petale de trandafiri, flori de galbenele, lavanda si albastrele creeaza o combinatie picanta, fructata si floral-aromata, care va invita la o experienta culinara paradisiaca...
O placere divina, care nu poate sa va aduca prejudicii siluetei (evident consumata moderat :) ).



Ingrediente:
-un pui intreg proaspat
-2 mere ionatane
-o lamaie
-3 catei de usturoi
-o lingura de piper boabe multicolor
-piper cu petale de flori
-sare, boia iute, coriandru macinat
-ulei de masline extravirgin


Spalati foarte bine puiul, atat pe interior, cat si pe exterior. Lasati-l sa se scurga, apoi frecati-l cu o jumatate de lamaie.


Asezati puiul in tava si umpleti-l cu un mar taiat in jumatati, cateii de usturoi zdrobiti cu latul cutitului (pentru a elibera mai bine aroma), piperul boabe si sucul de lamaie.



Adaugati si 2 frunze de dafin si o ramura de cimbrisor pentru a completa acest mix magic de arome. Inchideti cavitatea puiul cu scobitori.
Ungeti puiul cu ulei de masline.
Presarati din belsug pe toate partile puiului: sare, piper proaspat macinat cu petale de trandafir, galbenele, lavanda si albastrele(flori de afin), coriandru macinat, boia de ardei iute.


Taiati al doilea mar in cruce si coaceti-l si pe el langa pui. Se va desface ca o floare in timpul coacerii, eiberand un parfum ispititor.


Coacerea este bine sa fie lenta, la 180 de grade, pentru ca puiul sa se patrunda foarte bine cu toate aromele din interiorul si exteriorul lui.
Stropiti-l din cand in cand cu sosul pe care il va lasa in tava.
Este gata cand e bine rumenit.


Se serveste cu felii de mar copt si orez salbatic cu legume (ardei si ciuperci) " a la jardiniere".


Miroase atat de imbietor, ca o gradina de vis si are un gust fraged-parfumat, irezistibil!


Pofta buna!




Voteaza


Trebuie sa fii inregistrat(a) pentru a putea vota. Login

 

 

 
 




Alte recomandari

Curcan in sos picant
Curcan in sos picant
Pui intreg la cuptor in stil turcesc
Pui intreg la cuptor in stil turces...
Cartofi umpluti cu ciuperci si ardei
Cartofi umpluti cu ciuperci si arde...

 
Google+ Follow Me on Pinterest

 
      Retete africane
      Retete americane
      Retete argentiniene
      Retete asiatice
      Retete australiene
      Retete austriece
      Retete braziliene
      Retete caraibiene
      Retete chinezesti
      Retete cipriote
      Retete egiptene
      Retete elvetiene
      Retete evreiesti (israeliene)
      Retete exotice
      Retete frantuzesti
      Retete germane
      Retete grecesti
      Retete indiene
      Retete Insulele Reunion
      Retete italiene
      Retete libaneze
      Retete macedonesti
      Retete marocane
      Retete mexicane
      Retete olandeze
      Retete orientale
      Retete pakistaneze
      Retete portugheze
      Retete romanesti
      Retete rusesti
      Retete sarbesti
      Retete spaniole
      Retete thailandeze
      Retete tunisiene
      Retete turcesti
      Retete unguresti
 
 
      Aperitive
      Clatite
      Deserturi
      Feluri principale
      Garnituri
      Paste
      Retete craciun
      Retete de post
      Retete la cuptor
      Retete vegetariene
      Salate
      Sosuri
      Supe si ciorbe


 
 
      Ficatei
      Retete ardei
      Retete avocado
      Retete banane
      Retete capsuni
      Retete carne tocata
      Retete cartofi
      Retete cu fructe
      Retete curcan
      Retete de iepure
      Retete de porc
      Retete dovlecei
      Retete fructe de mare
      Retete goji
      Retete kiwi
      Retete miel
      Retete orez
      Retete peste
      Retete pui
      Retete rata
      Retete rosii
      Retete vinete
      Retete vita
 
 
      Cocteiluri
      Retete dieta Montignac
      Retete dieta South Beach
 
 
 
Copyright © 2017, mondocucina.ro

Developed by IQCapital
Education: eastchance.com | bursemaster.ro
Food and lifestyle: mondocucina.ro | recipesfantasy.com | mondorecipes.com | mondorecetas.es | mondecuisine.fr | retetedevis.ro