o reteta romantica, de vara, caracterizata prin parfumul capsunilor proaspete si seductia vinului rosu, ideala pentru a cuceri un zambet...sau o inima :)
in numai cateva minute puteti face aceasta reteta deosebita si rafinata. o recomand tuturor celor care vor sa descopere combinatii culinare simple, dar senzuale.
ingrediente:
-un piept de pui sau de curcan
-putin otet balsamic
-un pahar de vin rosu
-250 gr capsuni
-sare, piper, boia dulce si iute
-miere
taiati puiul cubulete si condimentati-l dupa gust.
caliti usor cubuletele de pui. adaugati 2-3 linguri de otet balsamic.
adaugati si vinul si lasati sa fiarba. puneti si o lingurita de miere in sos.
dupa ce a scazut sosul (in aproximativ 5-7 minute), opriti focul.
adaugati capsunile spalate si taiate in jumatati. amestecati bine.
capsunile nu trebuie sa fiarba, ci doar sa infuzeze putin pentru a aromatiza sosul.
se serveste imediat. are un parfum imbietor.
pofta buna!