Pizza parmigiano cu rosii uscate


 
 
Autor
simpla si aromata
 

 


Timp total
60 min


Nivel dificultate
Redus

 


Numar portii
3


Publicat 

 
Ingrediente:
Pentru aluat avem nevoie de:
-300 gr. faina
-1 ou
-100 ml. lapte
-o lingurita zahar
-sare
15 gr. drojdie
-apa minerala
-6 linguri ulei
Pentru compozitia cu parmigiano avem nevoie de:
-200 gr. parmigiano
-1 ou
-6 rosii uscate
-sare
-oregano
-busuioc
-4-5 linguri suc de rosii
Se amesteca toate incredientele.
Sucul de rosii se pune peste aluat.
 
Mod preparare:
Punem faina intr-un vas in care urmeaza sa framantam.Facem o gropita in mijloc in care puneam drojdia amestecata cu laptele caldut si lingurita de zahar.Lasam putin pana isi dubleaza volumul drojdia, adaugam oul, sarea si incepem sa framantam adaugand apa minerala. La urma adaugam uleiul si mai framantam cateva minute. Punem aluatul acoperit cu un prosop curat la dospit.Cand si-a dublat volumul il impartim in cate parti vrem, daca vrem putem face pizza intr-o tava mare de aragaz, daca nu putem face cam trei pizza rotunde.Punem suc de rosii peste care punem incredientele amestecate si o dam la cuptor pentru cca. 20 min.









O recomand cu mare drag, este simpla dar are o aroma foarte buna. Pofta buna!!!