Acasa    MondoChefs    Top retete        Feluri de mancare        Ingredient        Retete dupa origine        Speciale        Altele        


Nu esti inregistrat.  Login     EN  ES 


 
Crema de zahar ars
Crema de zahar ars
Clatite fine si catifelate- reteta rapida de aluat de clatite
Clatite fine si catifelate- reteta ...
Sos  chimichurri (sos argentinian pt fripturi)
Sos chimichurri (sos argentinian p...
Ciorba de perisoare
Ciorba de perisoare
Urmareste MondoCucina pe YouTube
MondoCucina.TV

   

Ardei umpluti cu carne si ierburi aromatice


Publicat: 
Categorii:  Retete romanesti / Retete carne tocata / Retete ardei /
5.0 - 24 voturi










Va propun cea mai dietetica si parfumata reteta de ardei umpluti cu carne! Fara orez, fara grasimi multe, cu un gust delicios si un parfum incredibil de menta si cimbrisor!
O mancare sanatoasa, care va poate satisface pofta de preparate traditionale, fara sa va aduca un surplus de greutate.

Ingrediente:
-cativa ardei grasi voluminosi(8-9 bucati)
-carne tocata fara grasime (750gr)
-un iaurt natural 0% grasimi (125gr)
-un ou mare
-sare, piper
-ierburi aromatice proaspete: menta, busuioc, cimbru, cimbrisor, patrunjel, marar
-o legatura mica de ceapa verde
-2 linguri de chimen (optional)
-pentru sos: ulei de masline, bulion sau suc de rosii

Secretul acestei retete este imprumutat din bucataria turceasca: se amesteca iaurtul in compozitia de carne, pentru ca aceasta sa nu se stranga prin fierbere, compozitia ramanand pufoasa si moale.
Spalati ardeii. taiati capacele si scoateti samburii.
Amestecati carnea cu ceapa tocata, sare, piper si ierburile aromatice taiate fin. Adaugati un ou si iaurtul. Amestecati bine. In final, adaugati chimen si boia iute (daca doriti mai picanta compozitia).
Ungeti o tava inalta cu putin ulei de masline. Asezati ardeii umpluti. Faceti un sos de rosii sau de buion si turnati-l in tava . Daca aveti o tulpina de telina , puneti-o si pe ea la fiert in sos.
Dati tava la cuptor la 180 de grade , circa o ora, pana se rumenesc bine.


Se servesc cu iaurt si ardei iuti, optional. Si acum o sectiune delicioasa, pentru a etala minunata compozitie:


Aveti incredere in combinatia de carne tocata cu iaurt. Veti fi suprinsi de finetea compozitiei!
Pofta buna!




Voteaza


Trebuie sa fii inregistrat(a) pentru a putea vota. Login

 

 

 
 




Alte recomandari

Cartofi umpluti cu ciuperci si ardei
Cartofi umpluti cu ciuperci si arde...
Pilaf sarbesc
Pilaf sarbesc
Turnedou de vita
Turnedou de vita "La Corida"

 
Google+ Follow Me on Pinterest

 
      Retete africane
      Retete americane
      Retete argentiniene
      Retete asiatice
      Retete australiene
      Retete austriece
      Retete braziliene
      Retete caraibiene
      Retete chinezesti
      Retete cipriote
      Retete egiptene
      Retete elvetiene
      Retete evreiesti (israeliene)
      Retete exotice
      Retete frantuzesti
      Retete germane
      Retete grecesti
      Retete indiene
      Retete Insulele Reunion
      Retete italiene
      Retete libaneze
      Retete macedonesti
      Retete marocane
      Retete mexicane
      Retete olandeze
      Retete orientale
      Retete pakistaneze
      Retete portugheze
      Retete romanesti
      Retete rusesti
      Retete sarbesti
      Retete spaniole
      Retete thailandeze
      Retete tunisiene
      Retete turcesti
      Retete unguresti
 
 
      Aperitive
      Clatite
      Deserturi
      Feluri principale
      Garnituri
      Paste
      Retete craciun
      Retete de post
      Retete la cuptor
      Retete vegetariene
      Salate
      Sosuri
      Supe si ciorbe


 
 
      Ficatei
      Retete ardei
      Retete avocado
      Retete banane
      Retete capsuni
      Retete carne tocata
      Retete cartofi
      Retete cu fructe
      Retete curcan
      Retete de iepure
      Retete de porc
      Retete dovlecei
      Retete fructe de mare
      Retete goji
      Retete kiwi
      Retete miel
      Retete orez
      Retete peste
      Retete pui
      Retete rata
      Retete rosii
      Retete vinete
      Retete vita
 
 
      Cocteiluri
      Retete dieta Montignac
      Retete dieta South Beach
 
 
 
Copyright © 2018, mondocucina.ro

Developed by IQCapital
Education: eastchance.com | bursemaster.ro
Food and lifestyle: mondocucina.ro | recipesfantasy.com | mondorecipes.com | mondorecetas.es | mondecuisine.fr | retetedevis.ro