cartofii noi sunt deliciosi si foarte rapid de preparat. se curata prin periere sub jet puternic de apa si se gatesc in coaja, la cuptor sau la tigaie.
inainte de gatire, se taie in bucati mari, se ung cu ulei de masline si se presara sare marina, piper, boia si condimentele preferate (rozmarin, oregano, cimbru) si apoi se pun la tigaia de teflon cu capac, unsa cu ulei de masline. se amesteca din cand in cand, eventual se adauga si putina apa. in 15-20 minute sunt gata.
pofta buna!