Acasa    MondoChefs    Top retete        Feluri de mancare        Ingredient        Retete dupa origine        Speciale        Altele        


Nu esti inregistrat.  Login     EN FR ES 


 
Crema de zahar ars
Crema de zahar ars
Clatite fine si catifelate- reteta rapida de aluat de clatite
Clatite fine si catifelate- reteta ...
Sos  chimichurri (sos argentinian pt fripturi)
Sos chimichurri (sos argentinian p...
Ciorba de perisoare
Ciorba de perisoare
Urmareste MondoCucina pe YouTube
MondoCucina.TV

   

Cartofi unguresti


Timp: 
Publicat: 
Categorii:  Retete cartofi / Garnituri / Retete unguresti /
5.0 - 24 voturi









O reteta simpla, rustica, colorata si cu aroma puternica de paprika, incat sigur veti sti ca e de origine ungureasca. Daca vreti sa aduceti un strop de culoare in farfuria voastra, atunci puteti sa optati pentru aceasta reteta de cartofi unguresti. Este ideala ca preparat vegetarian, de post, sau ca garnitura langa o friptura.
Reteta poate fi picanta sau dulce , in functie de tipul de paprika folosit.
Ingrediente:
-cativa cartofi
-ulei
-o ceapa rosie (sau 2 , daca aveti mai multi cartofi)
-sare, piper
-paprika (boia) dulce si picanta


Cartofii se curata de coaja si se taie in felii potrivite.
Ceapa se toaca marunt, se caleste putin in ulei (sa nu devina maronie) si apoi se adauga cartofii.


Se presara sare, multa boia dulce si putina boia iute (sau , dupa preferinte). Se amesteca si se pune capacul.


Se lasa la foc mic , acoperit cu capacul. Din cand in cand se mai amesteca.


Daca nu aveti o tigaie antiaderenta foarte buna, atunci e mai simplu sa fierbeti putin cartofii (sa ramana putin tari) si apoi sa ii trageti la tigaie cu ceapa si boiaua (pentru ca intr-o tigaie simpla exista riscul sa se arda si sa se lipeasca daca ii lasati la foc mic, nesupravegheati).
Cand sunt bine facuti, dar inca fermi (verificati daca intra usor o furculita in ei), se trage tigaia de pe foc.
Se servesc imediat.


Simpli, dar deliciosi!
Pofta buna!




Voteaza


Trebuie sa fii inregistrat(a) pentru a putea vota. Login

 

 

 
 




Alte recomandari

Cartofi umpluti cu ciuperci si ardei
Cartofi umpluti cu ciuperci si arde...
Friptura de porc ungureasca
Friptura de porc ungureasca
Cartofi elvetieni
Cartofi elvetieni "Rosti"

 
Google+ Follow Me on Pinterest

 
      Retete africane
      Retete americane
      Retete argentiniene
      Retete asiatice
      Retete australiene
      Retete austriece
      Retete braziliene
      Retete caraibiene
      Retete chinezesti
      Retete cipriote
      Retete egiptene
      Retete elvetiene
      Retete evreiesti (israeliene)
      Retete exotice
      Retete frantuzesti
      Retete germane
      Retete grecesti
      Retete indiene
      Retete Insulele Reunion
      Retete italiene
      Retete libaneze
      Retete macedonesti
      Retete marocane
      Retete mexicane
      Retete olandeze
      Retete orientale
      Retete pakistaneze
      Retete portugheze
      Retete romanesti
      Retete rusesti
      Retete sarbesti
      Retete spaniole
      Retete thailandeze
      Retete tunisiene
      Retete turcesti
      Retete unguresti
 
 
      Aperitive
      Clatite
      Deserturi
      Feluri principale
      Garnituri
      Paste
      Retete craciun
      Retete de post
      Retete la cuptor
      Retete vegetariene
      Salate
      Sosuri
      Supe si ciorbe


 
 
      Ficatei
      Retete ardei
      Retete avocado
      Retete banane
      Retete capsuni
      Retete carne tocata
      Retete cartofi
      Retete cu fructe
      Retete curcan
      Retete de iepure
      Retete de porc
      Retete dovlecei
      Retete fructe de mare
      Retete goji
      Retete kiwi
      Retete miel
      Retete orez
      Retete peste
      Retete pui
      Retete rata
      Retete rosii
      Retete vinete
      Retete vita
 
 
      Cocteiluri
      Retete dieta Montignac
      Retete dieta South Beach
 
 
 
Copyright © 2018, mondocucina.ro

Developed by IQCapital
Education: eastchance.com | bursemaster.ro
Food and lifestyle: mondocucina.ro | recipesfantasy.com | mondorecipes.com | mondorecetas.es | mondecuisine.fr | retetedevis.ro