Acasa    MondoChefs    Top retete        Feluri de mancare        Ingredient        Retete dupa origine        Speciale        Altele        


Nu esti inregistrat.  Login     EN FR ES 


 
Crema de zahar ars
Crema de zahar ars
Clatite fine si catifelate- reteta rapida de aluat de clatite
Clatite fine si catifelate- reteta ...
Pui intreg la cuptor in stil turcesc
Pui intreg la cuptor in stil turces...
Ciorba de perisoare
Ciorba de perisoare
Urmareste MondoCucina pe YouTube
MondoCucina.TV

   

Chec dietetic cu lamaie, nuci, migdale si cacao


Timp: 
Publicat: 
Categorii:  Deserturi / Retete dieta South Beach /
5.0 - 24 voturi









Daca va doriti un desert simplu de facut, dar delicios, atunci incercati aceasta reteta de chec de lamaie(este reteta mamei mele, care are succes de fiecare data). Si daca folositi faina de soia in locul celei albe, clasice, atunci veti descoperi o prajitura foarte dietetica, aromata si pufoasa.
Indiferent de faina aleasa, ceea ce e fantastic la acest chec este aroma: un mix de lamaie, nuci, migdale si cacao va va desfata cu siguranta simturile.
Este perfect langa o cana de cafea sau ciocolata calda.

Ingrediente:
-200 gr de faina (eu am folosit de soia, dar reteta merge cu orice fel de faina de patiserie)
-6 oua
-200 gr zahar sau fructoza (eu am folosit fructoza,e mai dietetica)
-70 gr nuci macinate
-2 linguri de cacao
-o lamaie
-o portocala (folosim doar coaja razuita)
-o jumatate de pliculet de praf de copt
-6-7 linguri de ulei de floarea soarelui


Separati albusurile de galbenusuri. Bateti albusurile spuma cu un praf de sare.


Mixati galbenusurile cu zaharul/fructoza, apoi adaugati esente (vanilie, rom), sucul de lamaie,coaja rasa de lamaie si de portocala.


Mixati pana devine totul omogen si cremos. Adaugati treptat uleiul, mixand mereu.


Adaugati nucile macinate si mixati iar.


Stingeti praful de copt cu 2 lingurite de suc de lamaie.


Adaugati faina in ploaie in compozitia de galbenusuri, mixand mereu, apoi adaugati praful de copt.


Acum renuntati la mixer. Adaugati albusurile batute spuma, treptat, in compozitia de galbenusuri, amestecand lejer, de sus in jos, cu grija sa nu se strice spuma de albusuri.


Cand ati terminat de incorporat albusurile, compozitia a crescut mult in volum si e foarte pufoasa.


Varsati 3/4 din compozitie in forma de chec, iar cealalta parte o amestecati cu cacao.



Turnati compozitia de cacao pe mijlocul formei de chec.


Acum folositi o furculita pentru a amesteca cele 2 compozitii.


Presarati fulgi de migdale pe deasupra si dati forma la cuptor(incins deja la 180 de grade).


Se coace la 180 de grade, cca 30 de minute, pana se rumeneste si devine elastic la apasare.


Se lasa sa se raceasca la temperatura camerei, apoi se scoate din forma si se taie felii.


Este pufos, deloc uscat (datorita sucului de lamaie), cu o delicioasa aroma.
Va invit sa-l testati!


Pofta buna!
P.S: daca nu aveti forme de silicon, atunci ungeti formele si tapetati-le cu faina inainte sa turnati compozitia.






















Voteaza


Trebuie sa fii inregistrat(a) pentru a putea vota. Login

 

 

 
 




Alte recomandari

Carpaccio de ciuperci
Carpaccio de ciuperci
Salata de vinete ungureasca
Salata de vinete ungureasca
Salata de vinete cu nuci in stil turcesc
Salata de vinete cu nuci in stil tu...

 
Google+ Follow Me on Pinterest

 
      Retete africane
      Retete americane
      Retete argentiniene
      Retete asiatice
      Retete australiene
      Retete austriece
      Retete braziliene
      Retete caraibiene
      Retete chinezesti
      Retete cipriote
      Retete egiptene
      Retete elvetiene
      Retete evreiesti (israeliene)
      Retete exotice
      Retete frantuzesti
      Retete germane
      Retete grecesti
      Retete indiene
      Retete Insulele Reunion
      Retete italiene
      Retete libaneze
      Retete macedonesti
      Retete marocane
      Retete mexicane
      Retete olandeze
      Retete orientale
      Retete pakistaneze
      Retete portugheze
      Retete romanesti
      Retete rusesti
      Retete sarbesti
      Retete spaniole
      Retete thailandeze
      Retete tunisiene
      Retete turcesti
      Retete unguresti
 
 
      Aperitive
      Clatite
      Deserturi
      Feluri principale
      Garnituri
      Paste
      Retete craciun
      Retete de post
      Retete la cuptor
      Retete vegetariene
      Salate
      Sosuri
      Supe si ciorbe


 
 
      Ficatei
      Retete ardei
      Retete avocado
      Retete banane
      Retete capsuni
      Retete carne tocata
      Retete cartofi
      Retete cu fructe
      Retete curcan
      Retete de iepure
      Retete de porc
      Retete dovlecei
      Retete fructe de mare
      Retete goji
      Retete kiwi
      Retete miel
      Retete orez
      Retete peste
      Retete pui
      Retete rata
      Retete rosii
      Retete vinete
      Retete vita
 
 
      Cocteiluri
      Retete dieta Montignac
      Retete dieta South Beach
 
 
 
Copyright © 2017, mondocucina.ro

Developed by IQCapital
Education: eastchance.com | bursemaster.ro
Food and lifestyle: mondocucina.ro | recipesfantasy.com | mondorecipes.com | mondorecetas.es | mondecuisine.fr | retetedevis.ro