Acasa    MondoChefs    Top retete        Feluri de mancare        Ingredient        Retete dupa origine        Speciale        Altele        


Nu esti inregistrat.  Login     EN  ES 


 
Crema de zahar ars
Crema de zahar ars
Clatite fine si catifelate- reteta rapida de aluat de clatite
Clatite fine si catifelate- reteta ...
Sos  chimichurri (sos argentinian pt fripturi)
Sos chimichurri (sos argentinian p...
Ciorba de perisoare
Ciorba de perisoare
Urmareste MondoCucina pe YouTube
MondoCucina.TV

   

Cotlete picante de porc cu cartofi prajiti cu branza rasa si sos de smantana cu usturoi


Publicat: 
Categorii:  Retete romanesti / Feluri principale / Retete de porc / Retete craciun /
5.0 - 24 voturi










Cotletele de porc picante, trase la tigaie in sos de vin alb, sunt absolut delicioase. Reteta nu este in nici un caz dietetica, asa ca aveti grija cu portiile. Dar, ca orice reteta rustica, este atat de gustoasa, incat merita sa o savurati !
Garnitura de cartofi noi, prajiti sau copti cu ulei, presarati din belsug cu branza telemea rasa si stropiti cu sos de smantana cu usturoi, aduc un plus de savoare acestei retete traditionale.

Ingrediente:
-cateva cotlete de porc
-condimente: cimbru uscat, ardei iute uscat, usturoi, piper, boia dulce
-cativa cartofi noi
-smantana
-usturoi
-telemea

Puneti 2 linguri de ulei la incins, adaugati cotletele de porc spalate, batute putin si bine condimentate. Puneti capacul peste tigaie.


Separat, prajiti cartofii pai.


Cand sunt bine rumenite pe o parte, intoarceti cotletele si pe cealalta parte. Acoperiti iar cu capac.


Dupa cateva minute, adaugati 100 ml vin alb. Lasati vinul sa fiarba , pana cand scade. Intre timp, stropiti carnea cu sosul de vin.
Cotletele picante se servesc calde.


Ca garnitura: presarati branza rasa peste cartofii calzi si apoi stropiti-i din belsug cu sos de smantana cu usturoi macinat (100 ml smantana se amesteca cu 2 catei de usturoi macinati, putina sare, putin piper).


Se serveste cu salata de varza noua.
Pofta buna!





Voteaza


Trebuie sa fii inregistrat(a) pentru a putea vota. Login

 

 

 
 




Alte recomandari

Curcan in sos picant
Curcan in sos picant
Pui intreg la cuptor in stil turcesc
Pui intreg la cuptor in stil turces...
Cartofi umpluti cu ciuperci si ardei
Cartofi umpluti cu ciuperci si arde...

 
Google+ Follow Me on Pinterest

 
      Retete africane
      Retete americane
      Retete argentiniene
      Retete asiatice
      Retete australiene
      Retete austriece
      Retete braziliene
      Retete caraibiene
      Retete chinezesti
      Retete cipriote
      Retete egiptene
      Retete elvetiene
      Retete evreiesti (israeliene)
      Retete exotice
      Retete frantuzesti
      Retete germane
      Retete grecesti
      Retete indiene
      Retete Insulele Reunion
      Retete italiene
      Retete libaneze
      Retete macedonesti
      Retete marocane
      Retete mexicane
      Retete olandeze
      Retete orientale
      Retete pakistaneze
      Retete portugheze
      Retete romanesti
      Retete rusesti
      Retete sarbesti
      Retete spaniole
      Retete thailandeze
      Retete tunisiene
      Retete turcesti
      Retete unguresti
 
 
      Aperitive
      Clatite
      Deserturi
      Feluri principale
      Garnituri
      Paste
      Retete craciun
      Retete de post
      Retete la cuptor
      Retete vegetariene
      Salate
      Sosuri
      Supe si ciorbe


 
 
      Ficatei
      Retete ardei
      Retete avocado
      Retete banane
      Retete capsuni
      Retete carne tocata
      Retete cartofi
      Retete cu fructe
      Retete curcan
      Retete de iepure
      Retete de porc
      Retete dovlecei
      Retete fructe de mare
      Retete goji
      Retete kiwi
      Retete miel
      Retete orez
      Retete peste
      Retete pui
      Retete rata
      Retete rosii
      Retete vinete
      Retete vita
 
 
      Cocteiluri
      Retete dieta Montignac
      Retete dieta South Beach
 
 
 
Copyright © 2018, mondocucina.ro

Developed by IQCapital
Education: eastchance.com | bursemaster.ro
Food and lifestyle: mondocucina.ro | recipesfantasy.com | mondorecipes.com | mondorecetas.es | mondecuisine.fr | retetedevis.ro