Acasa    MondoChefs    Top retete        Feluri de mancare        Ingredient        Retete dupa origine        Speciale        Altele        


Nu esti inregistrat.  Login     EN   


 
Crema de zahar ars
Crema de zahar ars
Clatite fine si catifelate- reteta rapida de aluat de clatite
Clatite fine si catifelate- reteta ...
Sos  chimichurri (sos argentinian pt fripturi)
Sos chimichurri (sos argentinian p...
Ciorba de perisoare
Ciorba de perisoare
Urmareste MondoCucina pe YouTube
MondoCucina.TV

   

Creveti Diavolo


Timp: 
Publicat: 
Categorii:  Feluri principale / Retete de post / Retete dieta South Beach / Retete dieta Montignac / Retete fructe de mare / Retete craciun /
5.0 - 25 voturi










Crevetii se prepara foarte rapid si sunt deliciosi in combinatie cu sosuri aromate si picante. Crevetii in sos Diavolo sunt pur si simplu o incantare, amestecul de plante aromatice, vin, piper, usturoi, mustar de Dijon si ardei iute este de-a dreptul senzational si acompaniaza perfect crevetii giganti black tiger.
Daca nu ati mai servit niciodata creveti sau doriti sa incercati o reteta noua, atunci alegeti aceasta varianta, pentru ca sigur n-o sa fiti dezamagiti.
Cu toate ca sosul este foarte bogat in arome si ingrediente, reteta este foarte dietetica, fiind inspirata din combinatiile alimentare propuse de regimul medical Scarsdale. Inca un motiv sa serviti cu incredere si fara teama ca va veti ingrasa.

Ingrediente (6-8 persoane):
-un pachet de creveti gigant decorticati si curatati de vene (800 gr)
-150 ml vin alb
-o cana de 200 ml de rosii pasate
-o lingurita de pasta de ardei iute
-2-3 catei usturoi
-o lingurita de mustar de Dijon (daca aveti varianta cu lamaie verde, este perfect, daca nu, adaugati putin sucsi coaja razuita de lime sau lamaie)
-o ceapa rosie
-o legatura de patrunjel
-o jumatate de legatura de oregano sau busuioc
-sare marina
-piper


Asa arata crevetii "black tiger" curatati, doar cu codita ramasa. Spalati-i si scurgeti-i bine.


Preparam marinata pentru creveti: vin alb,mustar, suc de rosii, pasta de ardei iute, usturoi macinat, mult piper, un praf de sare.



Adaugati crevetii si lasati-i sa se marineze la temperatura camerei, 30 de minute.
Tocati ceapa marunt si caliti-o intr-o tigaie antiaderenta, unsa cu putin ulei de masline.


Amestecati continuu, adaugati crevetii si marinata, cand ceapa este translucida.


Lasati sa fiarba cateva minute, pana cand crevetii devin roz-portocalii si sosul scade. Potriviti de sare.


Adaugati verdeata tocata si opriti focul.


Amestecati bine, sa se parfumeze toata mancarea cu aroma plantelor aromatice.


Serviti in boluri mici, ca antreu cald.


Daca doriti sa fie un fel principal, atunci adaugati o garnitura de legume fierte la aburi, ideala ar fi fasolea verde.


Pofta buna!




Voteaza


Trebuie sa fii inregistrat(a) pentru a putea vota. Login

 

 

 
 




Alte recomandari

Carpaccio de ciuperci
Carpaccio de ciuperci
Snack vegetarian
Snack vegetarian
Curcan in sos picant
Curcan in sos picant

 
Google+ Follow Me on Pinterest

 
      Retete africane
      Retete americane
      Retete argentiniene
      Retete asiatice
      Retete australiene
      Retete austriece
      Retete braziliene
      Retete caraibiene
      Retete chinezesti
      Retete cipriote
      Retete egiptene
      Retete elvetiene
      Retete evreiesti (israeliene)
      Retete exotice
      Retete frantuzesti
      Retete germane
      Retete grecesti
      Retete indiene
      Retete Insulele Reunion
      Retete italiene
      Retete libaneze
      Retete macedonesti
      Retete marocane
      Retete mexicane
      Retete olandeze
      Retete orientale
      Retete pakistaneze
      Retete portugheze
      Retete romanesti
      Retete rusesti
      Retete sarbesti
      Retete spaniole
      Retete thailandeze
      Retete tunisiene
      Retete turcesti
      Retete unguresti
 
 
      Aperitive
      Clatite
      Deserturi
      Feluri principale
      Garnituri
      Paste
      Retete craciun
      Retete de post
      Retete la cuptor
      Retete vegetariene
      Salate
      Sosuri
      Supe si ciorbe


 
 
      Ficatei
      Retete ardei
      Retete avocado
      Retete banane
      Retete capsuni
      Retete carne tocata
      Retete cartofi
      Retete cu fructe
      Retete curcan
      Retete de iepure
      Retete de porc
      Retete dovlecei
      Retete fructe de mare
      Retete goji
      Retete kiwi
      Retete miel
      Retete orez
      Retete peste
      Retete pui
      Retete rata
      Retete rosii
      Retete vinete
      Retete vita
 
 
      Cocteiluri
      Retete dieta Montignac
      Retete dieta South Beach
 
 
 
Copyright © 2018, mondocucina.ro

Developed by IQCapital
Education: eastchance.com | bursemaster.ro
Food and lifestyle: mondocucina.ro | recipesfantasy.com | mondorecipes.com | mondorecetas.es | mondecuisine.fr | retetedevis.ro