Acasa    MondoChefs    Top retete        Feluri de mancare        Ingredient        Retete dupa origine        Speciale        Altele        


Nu esti inregistrat.  Login     EN  ES 


 
Crema de zahar ars
Crema de zahar ars
Clatite fine si catifelate- reteta rapida de aluat de clatite
Clatite fine si catifelate- reteta ...
Sos  chimichurri (sos argentinian pt fripturi)
Sos chimichurri (sos argentinian p...
Ciorba de perisoare
Ciorba de perisoare
Urmareste MondoCucina pe YouTube
MondoCucina.TV

   

Iepure cu sos vanatoresc


Publicat: 
Categorii:  Retete de iepure / Retete romanesti /
5.0 - 24 voturi










Iepurele are o carne dietetica, dar extrem de gustoasa, asa ca o reteta rapida cu carne de iepure este ideala pentru o dieta de vara. Hipocalorica, dar extrem de apetisanta, reteta de iepure in sos vanatoresc de vin rosu este un adevarat regal culinar.
Va ofer aceasta reteta deosebita, pentru momentele cand vreti sa impresionati, cand va doriti ceva rustic si rafinat in acelasi timp.

Ingrediente:
-un iepure transat
-o lamaie
-o ceapa mica
-2 pahare de vin rosu sec
-200 gr suc de rosii gros sau rosii pasate
-sare, piper
-o foaie de dafin
-ulei


Tocati ceapa marunt si caliti-o in putin ulei pana cand devine sticloasa.


Adaugati bucatelele de iepure si caliti-le impreuna cu ceapa.
Cand sunt usor rumenite, turnati vinul. Lasati sa fiarba pana cand scade sosul.


Cand sosul a scazut la jumatate, adaugati rosiile pasate.



Adaugati frunza de dafin.


Apoi maslinele. Potriviti de sare si piper dupa ce fierb putin maslinele (maslinele sunt sarate si o parte din sarea lor intra in sos).


Spre final, adaugati 2-3 felii de lamaie.


Dupa cateva clocote, opriti focul.


Se serveste cald, cu garnitura de orez.


Decorati cu felii proaspete de lamaie.


Pofta buna!






Voteaza


Trebuie sa fii inregistrat(a) pentru a putea vota. Login

 

 

 
 




Alte recomandari

Iepure caraibian la gratar pe pat de ciuperci sote
Iepure caraibian la gratar pe pat d...
Iepure la cuptor in stil provensal
Iepure la cuptor in stil provensal
Ciorba de perisoare
Ciorba de perisoare

 
Google+ Follow Me on Pinterest

 
      Retete africane
      Retete americane
      Retete argentiniene
      Retete asiatice
      Retete australiene
      Retete austriece
      Retete braziliene
      Retete caraibiene
      Retete chinezesti
      Retete cipriote
      Retete egiptene
      Retete elvetiene
      Retete evreiesti (israeliene)
      Retete exotice
      Retete frantuzesti
      Retete germane
      Retete grecesti
      Retete indiene
      Retete Insulele Reunion
      Retete italiene
      Retete libaneze
      Retete macedonesti
      Retete marocane
      Retete mexicane
      Retete olandeze
      Retete orientale
      Retete pakistaneze
      Retete portugheze
      Retete romanesti
      Retete rusesti
      Retete sarbesti
      Retete spaniole
      Retete thailandeze
      Retete tunisiene
      Retete turcesti
      Retete unguresti
 
 
      Aperitive
      Clatite
      Deserturi
      Feluri principale
      Garnituri
      Paste
      Retete craciun
      Retete de post
      Retete la cuptor
      Retete vegetariene
      Salate
      Sosuri
      Supe si ciorbe


 
 
      Ficatei
      Retete ardei
      Retete avocado
      Retete banane
      Retete capsuni
      Retete carne tocata
      Retete cartofi
      Retete cu fructe
      Retete curcan
      Retete de iepure
      Retete de porc
      Retete dovlecei
      Retete fructe de mare
      Retete goji
      Retete kiwi
      Retete miel
      Retete orez
      Retete peste
      Retete pui
      Retete rata
      Retete rosii
      Retete vinete
      Retete vita
 
 
      Cocteiluri
      Retete dieta Montignac
      Retete dieta South Beach
 
 
 
Copyright © 2018, mondocucina.ro

Developed by IQCapital
Education: eastchance.com | bursemaster.ro
Food and lifestyle: mondocucina.ro | recipesfantasy.com | mondorecipes.com | mondorecetas.es | mondecuisine.fr | retetedevis.ro