Acasa    MondoChefs    Top retete        Feluri de mancare        Ingredient        Retete dupa origine        Speciale        Altele        


Nu esti inregistrat.  Login        


 
Crema de zahar ars
Crema de zahar ars
Clatite fine si catifelate- reteta rapida de aluat de clatite
Clatite fine si catifelate- reteta ...
Sos  chimichurri (sos argentinian pt fripturi)
Sos chimichurri (sos argentinian p...
Ciorba de perisoare
Ciorba de perisoare
Urmareste MondoCucina pe YouTube
MondoCucina.TV

   

Mazare cu ciuperci si dovlecei, aromata cu salvie


Timp: 
Publicat: 
Categorii:  Retete vegetariene / Feluri principale / Retete de post / Garnituri /
5.0 - 24 voturi








Mazarea cu ciuperci este o mancare delicioasa vegetariana, care se poate servi in timpul postului. Reteta de fata va aduce o combinatie foarte bogata de arome, care conduc catre un gust deosebit de bun.
Se caleste o ceapa pana devine sticloasa, in foarte putin ulei de masline. Se adauga un dovlecel tocat marunt si ciupercile tocate.  

Se lasa sa fiarba in suc propriu, la foc mediu, cateva minute. 

Apoi se adauga mazarea si o ceasca de apa, cat sa ajunga la nivelul maxim al legumelor

Se lasa sa fiarba 15 minute. Daca e nevoie, se mai completeaza cu apa calda. 

Cat timp fierbe mazarea, adaugati putina sare si o frunza de salvie. Aceasta va da o aroma placuta si va face mancarea foarte usor digerabila, datorita uleiurilor pe care le contine. 

Cand mazarea este fiarta (gustati), adaugati cateva linguri de sos gros de rosii. Cine doreste, poate sa adauge si putin usturoi macinat. Dupa ce amestecati bine sosul de rosii, lasati pe foc mic inca 2-3 minute. Gustati si potriviti de sare si piper. 

In final, se opreste focul si se adauga marar si patrunjel proaspete, tocate. Se amesteca si se serveste. 


Am ales o salata de varza murata cu ienupar. Varza murata a fost spalata, scursa si tocata, amestecata cu ulei de floarea-soarelui si boia dulce (si un praf de boia iute). Adaosul de varza murata, aduce un plus vitaminic si probiotic, imbogatind si continutul de minerale al acestui meniu.


 
Simplu, gustos, sanatos!
Pofta buna! 
 





Voteaza


Trebuie sa fii inregistrat(a) pentru a putea vota. Login

 

 

 
 




Alte recomandari

Carpaccio de ciuperci
Carpaccio de ciuperci
Snack vegetarian
Snack vegetarian
Curcan in sos picant
Curcan in sos picant

 
Google+ Follow Me on Pinterest

 
      Retete africane
      Retete americane
      Retete argentiniene
      Retete asiatice
      Retete australiene
      Retete austriece
      Retete braziliene
      Retete caraibiene
      Retete chinezesti
      Retete cipriote
      Retete egiptene
      Retete elvetiene
      Retete evreiesti (israeliene)
      Retete exotice
      Retete frantuzesti
      Retete germane
      Retete grecesti
      Retete indiene
      Retete Insulele Reunion
      Retete italiene
      Retete libaneze
      Retete macedonesti
      Retete marocane
      Retete mexicane
      Retete olandeze
      Retete orientale
      Retete pakistaneze
      Retete portugheze
      Retete romanesti
      Retete rusesti
      Retete sarbesti
      Retete spaniole
      Retete thailandeze
      Retete tunisiene
      Retete turcesti
      Retete unguresti
 
 
      Aperitive
      Clatite
      Deserturi
      Feluri principale
      Garnituri
      Paste
      Retete craciun
      Retete de post
      Retete la cuptor
      Retete vegetariene
      Salate
      Sosuri
      Supe si ciorbe


 
 
      Ficatei
      Retete ardei
      Retete avocado
      Retete banane
      Retete capsuni
      Retete carne tocata
      Retete cartofi
      Retete cu fructe
      Retete curcan
      Retete de iepure
      Retete de porc
      Retete dovlecei
      Retete fructe de mare
      Retete goji
      Retete kiwi
      Retete miel
      Retete orez
      Retete peste
      Retete pui
      Retete rata
      Retete rosii
      Retete vinete
      Retete vita
 
 
      Cocteiluri
      Retete dieta Montignac
      Retete dieta South Beach
 
 
 
Copyright © 2018, mondocucina.ro

Developed by IQCapital
Education: eastchance.com | bursemaster.ro
Food and lifestyle: mondocucina.ro | recipesfantasy.com | mondorecipes.com | mondorecetas.es | mondecuisine.fr | retetedevis.ro