Acasa    MondoChefs    Top retete        Feluri de mancare        Ingredient        Retete dupa origine        Speciale        Altele        


Nu esti inregistrat.  Login        


 
Crema de zahar ars
Crema de zahar ars
Clatite fine si catifelate- reteta rapida de aluat de clatite
Clatite fine si catifelate- reteta ...
Sos  chimichurri (sos argentinian pt fripturi)
Sos chimichurri (sos argentinian p...
Ciorba de perisoare
Ciorba de perisoare
Urmareste MondoCucina pe YouTube
MondoCucina.TV

   

Penne cu carne de vita, broccoli si masline in sos rosé


Timp: 
Publicat: 
Categorii:  Retete vita / Feluri principale / Paste / Retete frantuzesti /
5.0 - 25 voturi










O reteta delicioasa de penne obtinuta dintr-o improvizatie. Sosul rosé este foarte fin si se potriveste foarte bine cu carnea de vita si broccoli. Maslinele aduc un plus de aroma, nu trebuie omise.
Reteta de fata a pornit de ideea de a face o friptura de vita cu sos de rosii si masline, care este delicioasa. Dar pentru ca aveam o portie de paste cu broccoli si sos alb de branza, le-am combinat si a iesit o reteta noua si deosebit de gustoasa.
 
Ingrediente:
-200 gr carne de vita pentru friptura taiata fasiute subtiri
-100 ml suc de rosii gros sau 2-3 linguri bulion
-50 gr masline negre (am folosit Kalamata bio)
-optional: 20 ml vin rosu
-150-200 gr penne fierte (sau cat doriti) 
-jumate broccoli bio
- 50 ml smantana lichida  
-2 linguri cu varf de crema de branza tartinabila
 
Dupa cum am zis, aveam pennele gata preparate dupa reteta de aici (dati click). In principiu, le-am fiert al dente, le-am amestecat cu broccoli, smantana si crema de branza. 


Carnea de vita fasiute am calit-o in putin ulei de masline (sau unt) amestecat cu 3 linguri de apa. Am adaugat sucul de rosii si le-am fiert impreuna. Daca doriti sa folositi vin rosu, il adaugati peste carne, lasati sa se evapore alcoolul si apoi puneti sucul de rosii. Cand sosul a scazut, adaugati maslinele si mai lasati sa fiarba 2 minute.  

Se adauga pennele cu broccoli si sos alb peste tigaia cu vita. 

Se amesteca usor, la foc mic, sa se omogenizeze sosul, care va deveni rosé. Se potriveste de sare si piper. Optional, puteti adauga oregano uscat.

Se servesc calde. 


 
Sunt foarte gustoase.
Pofta buna! 
 





Voteaza


Trebuie sa fii inregistrat(a) pentru a putea vota. Login

 

 

 
 




Alte recomandari

Curcan in sos picant
Curcan in sos picant
Pui intreg la cuptor in stil turcesc
Pui intreg la cuptor in stil turces...
Somon in sos de sofran
Somon in sos de sofran "Exquisite F...

 
Google+ Follow Me on Pinterest

 
      Retete africane
      Retete americane
      Retete argentiniene
      Retete asiatice
      Retete australiene
      Retete austriece
      Retete braziliene
      Retete caraibiene
      Retete chinezesti
      Retete cipriote
      Retete egiptene
      Retete elvetiene
      Retete evreiesti (israeliene)
      Retete exotice
      Retete frantuzesti
      Retete germane
      Retete grecesti
      Retete indiene
      Retete Insulele Reunion
      Retete italiene
      Retete libaneze
      Retete macedonesti
      Retete marocane
      Retete mexicane
      Retete olandeze
      Retete orientale
      Retete pakistaneze
      Retete portugheze
      Retete romanesti
      Retete rusesti
      Retete sarbesti
      Retete spaniole
      Retete thailandeze
      Retete tunisiene
      Retete turcesti
      Retete unguresti
 
 
      Aperitive
      Clatite
      Deserturi
      Feluri principale
      Garnituri
      Paste
      Retete craciun
      Retete de post
      Retete la cuptor
      Retete vegetariene
      Salate
      Sosuri
      Supe si ciorbe


 
 
      Ficatei
      Retete ardei
      Retete avocado
      Retete banane
      Retete capsuni
      Retete carne tocata
      Retete cartofi
      Retete cu fructe
      Retete curcan
      Retete de iepure
      Retete de porc
      Retete dovlecei
      Retete fructe de mare
      Retete goji
      Retete kiwi
      Retete miel
      Retete orez
      Retete peste
      Retete pui
      Retete rata
      Retete rosii
      Retete vinete
      Retete vita
 
 
      Cocteiluri
      Retete dieta Montignac
      Retete dieta South Beach
 
 
 
Copyright © 2018, mondocucina.ro

Developed by IQCapital
Education: eastchance.com | bursemaster.ro
Food and lifestyle: mondocucina.ro | recipesfantasy.com | mondorecipes.com | mondorecetas.es | mondecuisine.fr | retetedevis.ro