Acasa    MondoChefs    Top retete        Feluri de mancare        Ingredient        Retete dupa origine        Speciale        Altele        


Nu esti inregistrat.  Login     EN   


 
Crema de zahar ars
Crema de zahar ars
Clatite fine si catifelate- reteta rapida de aluat de clatite
Clatite fine si catifelate- reteta ...
Sos  chimichurri (sos argentinian pt fripturi)
Sos chimichurri (sos argentinian p...
Ciorba de perisoare
Ciorba de perisoare
Urmareste MondoCucina pe YouTube
MondoCucina.TV

   

Pulpa de miel impanata cu usturoi in stil grecesc


Publicat: 
Categorii:  Feluri principale / Retete miel / Retete grecesti /
5.0 - 26 voturi











Grecii adora carnea de miel si se pricep foarte bine sa o pregateasca. Reteta greceasca de pulpa de miel la tava este foarte usoara, iar rezultatul spectaculos. Se serveste cu sos tzatzichi si salata verde sau de varza. Combinatia este sanatoasa, foarte hranitoare, dar dietetica in acelasi timp.
O reteta potrivita pentru Paste sau orice alt eveniment cand vreti sa savurati o friptura rumenita, aromata si suculenta de miel.

Se spala carnea, se sterge, se fac crestaturi care se umplu cu felii de usturoi. Apoi se maseaza pulpa de miel cu sare si piper negru. Se presara oregano, rozmarin (uscate sau proaspete) peste tot. In final, tocati multa menta si busuioc si presarati generos peste friptura.
Puneti pulpa intr-o tava unsa cu ulei. Turnati una-doua cani de vin alb, sec si dati la cuptorul incins la 180 de grade, timp de 1-2 ore. Primele 40 de minute se mentine tava acoperita cu folie de aluminiu.


Dupa ce scoateti folia,friptura se unge des cu sosul din tava. Va forma o crusta superba.


Carnea trebuie sa fie moale si suculenta. Puteti sa verificati apasand usor pe ea.
Se taie dupa ce o lasati 10 minute pe platou.


Priviti cat e de moale si suculenta:


Se serveste cu sos de iaurt, castraveti si usturoi (tazatzichi) si salata.


Puteti sa adaugati si garnitura de cartofi copti, dar atunci nu va mai fi dietetica.


Pofta buna!





Voteaza


Trebuie sa fii inregistrat(a) pentru a putea vota. Login

 

 

 
 




Alte recomandari

Curcan in sos picant
Curcan in sos picant
Pui intreg la cuptor in stil turcesc
Pui intreg la cuptor in stil turces...
Somon in sos de sofran
Somon in sos de sofran "Exquisite F...

 
Google+ Follow Me on Pinterest

 
      Retete africane
      Retete americane
      Retete argentiniene
      Retete asiatice
      Retete australiene
      Retete austriece
      Retete braziliene
      Retete caraibiene
      Retete chinezesti
      Retete cipriote
      Retete egiptene
      Retete elvetiene
      Retete evreiesti (israeliene)
      Retete exotice
      Retete frantuzesti
      Retete germane
      Retete grecesti
      Retete indiene
      Retete Insulele Reunion
      Retete italiene
      Retete libaneze
      Retete macedonesti
      Retete marocane
      Retete mexicane
      Retete olandeze
      Retete orientale
      Retete pakistaneze
      Retete portugheze
      Retete romanesti
      Retete rusesti
      Retete sarbesti
      Retete spaniole
      Retete thailandeze
      Retete tunisiene
      Retete turcesti
      Retete unguresti
 
 
      Aperitive
      Clatite
      Deserturi
      Feluri principale
      Garnituri
      Paste
      Retete craciun
      Retete de post
      Retete la cuptor
      Retete vegetariene
      Salate
      Sosuri
      Supe si ciorbe


 
 
      Ficatei
      Retete ardei
      Retete avocado
      Retete banane
      Retete capsuni
      Retete carne tocata
      Retete cartofi
      Retete cu fructe
      Retete curcan
      Retete de iepure
      Retete de porc
      Retete dovlecei
      Retete fructe de mare
      Retete goji
      Retete kiwi
      Retete miel
      Retete orez
      Retete peste
      Retete pui
      Retete rata
      Retete rosii
      Retete vinete
      Retete vita
 
 
      Cocteiluri
      Retete dieta Montignac
      Retete dieta South Beach
 
 
 
Copyright © 2018, mondocucina.ro

Developed by IQCapital
Education: eastchance.com | bursemaster.ro
Food and lifestyle: mondocucina.ro | recipesfantasy.com | mondorecipes.com | mondorecetas.es | mondecuisine.fr | retetedevis.ro