Acasa    MondoChefs    Top retete        Feluri de mancare        Ingredient        Retete dupa origine        Speciale        Altele        


Nu esti inregistrat.  Login        


 
Crema de zahar ars
Crema de zahar ars
Clatite fine si catifelate- reteta rapida de aluat de clatite
Clatite fine si catifelate- reteta ...
Sos  chimichurri (sos argentinian pt fripturi)
Sos chimichurri (sos argentinian p...
Ciorba de perisoare
Ciorba de perisoare
Urmareste MondoCucina pe YouTube
MondoCucina.TV

   

Tort de clatite cu crema de zmeura si mascarpone


Timp: 
Publicat: 
Categorii:  Deserturi / Retete romanesti / Top fantezie / Retete cu fructe / Clatite /
5.0 - 24 voturi











Clatitele sunt un desert adorat de toata lumea, fine si catifelate, incanta simturile si se potrivesc cu orice umplutura.
Tortul de clatite este o idee minunata pentru o alta prezentare a clatitelor. Vara este ideal sa-l pregatiti cu fructe de sezon, de aceea am ales o crema racoritoare de zmeura cu mascarpone, care complimenteaza perfect clatitele moi, subtiri si fragede. Un desert cald-racoros, care se topeste in gura... Crema este un deliciu, fina si parfumata.
Daca doriti sa prezentati mai multe mini-torturi (cate unul de persoana), este bine sa aveti tigai foarte mici de clatite, de maxim 10 cm. Reteta de baza pentru un aluat de clatite minunat, aproape ireal de bune si fine, o gasiti aici. Aceasta reteta a fost perfectionata prin multiple incercari, pana am ajuns la un rezultat extrem de rapid si     
impecabil ca finete. Incercati si nu veti regreta :)  

Acestea sunt mini-clatitele noastre, gata sa fie etalate in 2 mini torturi. Este foarte important sa le mentineti asezate unele peste altele, ca sa se fragezeasca datorita aburilor.



Pentru fiecare tort , amestecam 2 linguri de mascarpone cu 2 linguri de jeleu de zmeura. 

Lasati clatitele sa se raceasca putin si apoi alternati o clatita, un strat de crema.


Cate straturi puneti? Cate doriti :), cu cat e pofta mai mare, cu atat mai multe :), totusi este ideal sa va opriti dupa 5-6 straturi, pentru ca altfel obtineti o portie prea mare pentru o persoana.  Daca faceti tortul cu clatite mari, atunci il veti face mai mare, pentru ca il impartiti la mai multe persoane, in mai multe portii.


 
Pentru o portie delicata si dedicata unei doamne, nu depasiti 4 mini-clatite :)

Deasupra se ung cu jeleu de zmeura. 

Sau cu un strat foarte fin de crema si doar o lingurita de jeleu. 


Oricum le serviti, sunt la fel de delicioase. Simple si foarte bune!
Pofta buna! 
 
 
 





Voteaza


Trebuie sa fii inregistrat(a) pentru a putea vota. Login

 

 

 
 




Alte recomandari

Clatite fine si catifelate- reteta rapida de aluat de clatite
Clatite fine si catifelate- reteta ...
Clatite cu dulceata de capsuni, mandarine si scortisoara
Clatite cu dulceata de capsuni, man...
Clatite "Night and Day"
Clatite "Night and Day"

 
Google+ Follow Me on Pinterest

 
      Retete africane
      Retete americane
      Retete argentiniene
      Retete asiatice
      Retete australiene
      Retete austriece
      Retete braziliene
      Retete caraibiene
      Retete chinezesti
      Retete cipriote
      Retete egiptene
      Retete elvetiene
      Retete evreiesti (israeliene)
      Retete exotice
      Retete frantuzesti
      Retete germane
      Retete grecesti
      Retete indiene
      Retete Insulele Reunion
      Retete italiene
      Retete libaneze
      Retete macedonesti
      Retete marocane
      Retete mexicane
      Retete olandeze
      Retete orientale
      Retete pakistaneze
      Retete portugheze
      Retete romanesti
      Retete rusesti
      Retete sarbesti
      Retete spaniole
      Retete thailandeze
      Retete tunisiene
      Retete turcesti
      Retete unguresti
 
 
      Aperitive
      Clatite
      Deserturi
      Feluri principale
      Garnituri
      Paste
      Retete craciun
      Retete de post
      Retete la cuptor
      Retete vegetariene
      Salate
      Sosuri
      Supe si ciorbe


 
 
      Ficatei
      Retete ardei
      Retete avocado
      Retete banane
      Retete capsuni
      Retete carne tocata
      Retete cartofi
      Retete cu fructe
      Retete curcan
      Retete de iepure
      Retete de porc
      Retete dovlecei
      Retete fructe de mare
      Retete goji
      Retete kiwi
      Retete miel
      Retete orez
      Retete peste
      Retete pui
      Retete rata
      Retete rosii
      Retete vinete
      Retete vita
 
 
      Cocteiluri
      Retete dieta Montignac
      Retete dieta South Beach
 
 
 
Copyright © 2018, mondocucina.ro

Developed by IQCapital
Education: eastchance.com | bursemaster.ro
Food and lifestyle: mondocucina.ro | recipesfantasy.com | mondorecipes.com | mondorecetas.es | mondecuisine.fr | retetedevis.ro