Acasa    MondoChefs    Top retete        Feluri de mancare        Ingredient        Retete dupa origine        Speciale        Altele        


Nu esti inregistrat.  Login     EN FR ES 


 

   
Salata Mexicana
Categorii: Garnituri / Retete ardei / Retete mexicane /
 


Autor

Unul din lucrurile interesante pe care il inveti despre Mexic este importanta nuantelor.
 

 

Timp total
20 min

Nivel dificultate
Redus

Numar portii
4

Publicat 
 


Ingrediente:

150 gr porumb congelat
150 gr mazare congelat
100 gr fasole fiarta
50 gr ardei kapia
1 legatura de ceapa verde
1 legatura de patrunjel
100 gr sos de rosii iute
1 lamaie
Sare,piper, boia iute



Mod preparare:

Unul din lucrurile interesante pe care il inveti despre Mexic este importanta nuantelor. Tonurile de rosu, galben si verde intens inseamna caldura, soare si viata. Inseamna o salata ca un curcubeu, intr-o tema culinara Mexicana, cu fasole, porumb si mazare. Se face iute-iute!



Porumbul si mazarea se decongeleaza, se fierb separate timp de 5 minute, se scurg bine de zeama si se lasa la racit.

Separate , intr-un vas se amesteca boabele de fasole fiarta, ardeiul kapia taiat cubulete, apoi ceapa si patrunjelul verde, ambele taiate marunt iar in final porumbul si mazarea.



Intr-un castronel se amesteca sosul iute, sarea,piperul si boiaua si se subtiaza cu putina zeamam de lamiae.



Legumele se amesteca cu ¾ din sosul iute, se pun pe platou sau salatiera, iar salata obtinuta se serveste rece, cu restul se sos stropit pe deasupra.



Pentru ca salata sa aiba un gust mai dulceag, fiind foarte iute, ina apa in care fierbe porumbul, respective mazarea, se adauga cate o lingura de zahar.



Pofta buna!


Voteaza


Trebuie sa fii inregistrat(a) pentru a putea vota. Login




 

 


   
Google+ Follow Me on Pinterest

 
 
        Aperitive
        Clatite
        Deserturi
        Feluri principale
        Garnituri
        Paste
        Retete craciun
        Retete de post
        Retete la cuptor
        Retete vegetariene
        Salate
        Sosuri
        Supe si ciorbe


 
 
        Ficatei
        Retete ardei
        Retete avocado
        Retete banane
        Retete capsuni
        Retete carne tocata
        Retete cartofi
        Retete cu fructe
        Retete curcan
        Retete de iepure
        Retete de porc
        Retete dovlecei
        Retete fructe de mare
        Retete goji
        Retete kiwi
        Retete miel
        Retete orez
        Retete peste
        Retete pui
        Retete rata
        Retete rosii
        Retete vinete
        Retete vita
 
 
        Retete africane
        Retete americane
        Retete argentiniene
        Retete asiatice
        Retete australiene
        Retete austriece
        Retete braziliene
        Retete caraibiene
        Retete chinezesti
        Retete cipriote
        Retete egiptene
        Retete elvetiene
        Retete evreiesti (israeliene)
        Retete exotice
        Retete frantuzesti
        Retete germane
        Retete grecesti
        Retete indiene
        Retete Insulele Reunion
        Retete italiene
        Retete libaneze
        Retete macedonesti
        Retete marocane
        Retete mexicane
        Retete olandeze
        Retete orientale
        Retete pakistaneze
        Retete portugheze
        Retete romanesti
        Retete rusesti
        Retete sarbesti
        Retete spaniole
        Retete thailandeze
        Retete tunisiene
        Retete turcesti
        Retete unguresti


 

 
Copyright © 2018, mondocucina.ro

Developed by IQCapital
Education: eastchance.com | bursemaster.ro
Food and lifestyle: mondocucina.ro | recipesfantasy.com | mondorecipes.com | mondorecetas.es | mondecuisine.fr | retetedevis.ro