Acasa    MondoChefs    Top retete        Feluri de mancare        Ingredient        Retete dupa origine        Speciale        Altele        


Nu esti inregistrat.  Login     EN FR ES 


 

   
Lecso
Categorii: Feluri principale / Retete cartofi /
 


Autor

Lecso´e un fel celebru de mancare ungureasca, un soi de tocana cu ardei gras si rosii
 

 

Timp total
35 min

Nivel dificultate
Mediu

Numar portii
4

Publicat 
 


Ingrediente:

400 gr ardei gras
300 gr rosii
150 gr ceapa
50 gr bacon afumat
30 ml ulei
5 gr boia dulce
5 gr boia iute
20 gr sare
2 gr piper



Mod preparare:

Lecso´ E un fel celebru de mancare ungureasca, un soi de tocana cu ardei gras si rosii, in care baconul afumat este doar de umplutura. Desi ungurii sunt insetati de autonomie, lecso nu este foarte independent, ci cauta mereu compania persoanelor infometate, care sa ii aprecieze la maxim inestimabila valoare.



Rosiile se spala, se pun in apa clocotita cateva minute, apoi se scot, se decojesc si se feliaza subtire.



Ardeiul se spala, se curate de cotoare si seminte si se taie in felii subtiri. Ceapa se curate, se spala si se toaca marunt.



Baconul se taie cubulete, se caleste putin, peste el se pune ceapa, se mai calesc putin impreuna, se indeparteaza de pe foc si se adauga baoia, sare si piper. Vasul se pune din nou pe foc si se fierbe totul fara capac, cateva minute. Se adauga rosiile si ardeii, se acopera pe jumatate cu un capac si se fierb pana sunt gata, iar dupa preferinta se mai condimenteaza.

Pofta buna!




Voteaza


Trebuie sa fii inregistrat(a) pentru a putea vota. Login




 

 


   
Google+ Follow Me on Pinterest

 
 
        Aperitive
        Clatite
        Deserturi
        Feluri principale
        Garnituri
        Paste
        Retete craciun
        Retete de post
        Retete la cuptor
        Retete vegetariene
        Salate
        Sosuri
        Supe si ciorbe


 
 
        Ficatei
        Retete ardei
        Retete avocado
        Retete banane
        Retete capsuni
        Retete carne tocata
        Retete cartofi
        Retete cu fructe
        Retete curcan
        Retete de iepure
        Retete de porc
        Retete dovlecei
        Retete fructe de mare
        Retete goji
        Retete kiwi
        Retete miel
        Retete orez
        Retete peste
        Retete pui
        Retete rata
        Retete rosii
        Retete vinete
        Retete vita
 
 
        Retete africane
        Retete americane
        Retete argentiniene
        Retete asiatice
        Retete australiene
        Retete austriece
        Retete braziliene
        Retete caraibiene
        Retete chinezesti
        Retete cipriote
        Retete egiptene
        Retete elvetiene
        Retete evreiesti (israeliene)
        Retete exotice
        Retete frantuzesti
        Retete germane
        Retete grecesti
        Retete indiene
        Retete Insulele Reunion
        Retete italiene
        Retete libaneze
        Retete macedonesti
        Retete marocane
        Retete mexicane
        Retete olandeze
        Retete orientale
        Retete pakistaneze
        Retete portugheze
        Retete romanesti
        Retete rusesti
        Retete sarbesti
        Retete spaniole
        Retete thailandeze
        Retete tunisiene
        Retete turcesti
        Retete unguresti


 

 
Copyright © 2018, mondocucina.ro

Developed by IQCapital
Education: eastchance.com | bursemaster.ro
Food and lifestyle: mondocucina.ro | recipesfantasy.com | mondorecipes.com | mondorecetas.es | mondecuisine.fr | retetedevis.ro