Acasa    MondoChefs    Top retete        Feluri de mancare        Ingredient        Retete dupa origine        Speciale        Altele        


Nu esti inregistrat.  Login     EN FR ES 


 

   
Manza marinat cu susan
Categorii: Feluri principale / Retete vita /
 


Autor

Scaldat in lichior dulce de visine, imbatat cu vin...
 

 

Timp total
75 min

Nivel dificultate
Mediu

Numar portii
4

Publicat 
 


Ingrediente:

600 gr muschi de manzat
200 gr orez
100 gr susan
30 gr malai
30 gr zahar
30 ml lichior de cirese
30 ml sos de soia
50 ml vin rosu
50 gr bullion
50 ml ulei
20 gr sare
2 gr piper



Mod preparare:

Scaldat in lichior dulce de visine, imbatat cu vin, impodobit cu perlute albe de orez si seminte aurii de susan, manzatul rumen devine printul rasfatat al ospaturilor carnale. Bogatia sa de savoare este un periplu tropical si torid pintre comori culinare.

Sosul de soia, malaiul, jumatate din ulei, zaharul si lichoprul se amesteca pana la omogenizare, se dilueaza cu putina apa si se lasa la rece pentru 10 minute. Muschiul se curate de pielite, se transeaza in felii mai mici, apoi se pun pentru 30 de minute la marinat, in sosul format. Orezul se fierbe. Intr-o tigaie cu restul de ulei incins se rumenesc feliile de carne, apoi se scot separate. In grasimea din tigaie se pun bulionul si vinul, se fierbe impreuna 2-3 minute, se adauga carnea si jumatate din cantitatea de susan, se condimenteaza si se fierb impreuna pan ace sosul se ingroasa. Orezul se condimenteaza dupa gust, se pune pe un platou, manzatul marinat se aranjeaza langa el, se stropeste torul cu sosul sin tigaie si se presara cu susan. Pofta buna!




Voteaza


Trebuie sa fii inregistrat(a) pentru a putea vota. Login




 

 


   
Google+ Follow Me on Pinterest

 
 
        Aperitive
        Clatite
        Deserturi
        Feluri principale
        Garnituri
        Paste
        Retete craciun
        Retete de post
        Retete la cuptor
        Retete vegetariene
        Salate
        Sosuri
        Supe si ciorbe


 
 
        Ficatei
        Retete ardei
        Retete avocado
        Retete banane
        Retete capsuni
        Retete carne tocata
        Retete cartofi
        Retete cu fructe
        Retete curcan
        Retete de iepure
        Retete de porc
        Retete dovlecei
        Retete fructe de mare
        Retete goji
        Retete kiwi
        Retete miel
        Retete orez
        Retete peste
        Retete pui
        Retete rata
        Retete rosii
        Retete vinete
        Retete vita
 
 
        Retete africane
        Retete americane
        Retete argentiniene
        Retete asiatice
        Retete australiene
        Retete austriece
        Retete braziliene
        Retete caraibiene
        Retete chinezesti
        Retete cipriote
        Retete egiptene
        Retete elvetiene
        Retete evreiesti (israeliene)
        Retete exotice
        Retete frantuzesti
        Retete germane
        Retete grecesti
        Retete indiene
        Retete Insulele Reunion
        Retete italiene
        Retete libaneze
        Retete macedonesti
        Retete marocane
        Retete mexicane
        Retete olandeze
        Retete orientale
        Retete pakistaneze
        Retete portugheze
        Retete romanesti
        Retete rusesti
        Retete sarbesti
        Retete spaniole
        Retete thailandeze
        Retete tunisiene
        Retete turcesti
        Retete unguresti


 

 
Copyright © 2018, mondocucina.ro

Developed by IQCapital
Education: eastchance.com | bursemaster.ro
Food and lifestyle: mondocucina.ro | recipesfantasy.com | mondorecipes.com | mondorecetas.es | mondecuisine.fr | retetedevis.ro