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Mazare cu cartofi si morcovi la cuptor
Categorii: Feluri principale / Retete cartofi / Retete de post / Retete vegetariene /
 


Autor

Un pranz delicios, de post.
 

 

Timp total
50 min

Nivel dificultate
Redus

Numar portii
4

Publicat 
 


Ingrediente:

300 g mazare verde
2 cartofi mare
2 morcovi
1/2 ardei rosu
1/2 ardei verde
1 ceapa mica
2 linguri pasta de tomate
1 lingura ulei
200 ml apa
sare
chilli macinat


Mod preparare:

Cartofii se taie cubulete, ceapa solzisori, ardeiul tocat, morcovul feliute. Se incinge intr-o cratita (care merge bagata si la cuptor, sau o puteti tranfera apoi intr-un vas yena) lingura de ulei si se pun cartofii, se lasa 5 minute, apoi restul ingredientelor si se mai lasa inca 10 minute pana toate se inmoaie si aromele s-au amestecat, se condimenteaza dupa gust iar apoi se adauga apa, pasta de tomate si se baga la cuptorul incins in prealabil, se lasa 20-25 de minute pana se rumeste usor deasupra si zeama scade. Se poate servi cu o salata asortata, muraturi sau pe post de garnitura la diverse fripturi! Pofta buna!




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