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Sote din carne de porc cu orez
Categorii: Feluri principale / Retete de porc / Retete romanesti /
 


Autor

O masa delicioasa !
 

 

Timp total
75 min

Nivel dificultate
Redus

Numar portii
1

Publicat 
 


Ingrediente:

-500 gr pulpa de porc degresata
-2-3 cepe
-1 lg pasta de ardei rosu
-1 rosie
-1 leg patrunjel verde
-sare, piper, cimbru
-2-3 catei de usturoi
-cateva lg de ulei

-o cana de orez
-sare , cateva lg de ulei


Mod preparare:

Taiem carnea cuburi si o punem la fiert. Prima apa, eu obisnuiesc sa o arunc, deoarece arata oribil...Cand e fiarta mai bine de jumatate, oprim focul. Taiem ceapa marunt si morcovul rondele. Punem putin ulei intr-o tigaie , iar cand e incins adaugam ceapa si 2-3 linguri din apa in care a fiert carnea. Adaugam morcovul si carnea si lasam la fiert.



Dupa cca 20 min, punem pasta de ardei si rosia taiata marunt.



Lasam 5 min la fiert si punem patrunjelul verde, sare , usturoiul taiat maruntpiper si putin cimbru



In apa care a ramas de la carne fierbem o cana de orez. Strecuram orezul si asa fierbinte il punem intr-o tigaie cu putin ulei incins si mestecam cu grija. Presaram putina sare si orezul e gata!





Eu gatesc frecvent acest orez simplu, e deosebit de gustos!




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