Mod preparare:
Se pune la fiert apa, otetul, piperul, sare si foile de dafin.
Intre timp se taie ceapa solzisori.
Cand amestecul de mai sus da in clocot se ia vasul de pe foc si se adauga ceapa taiata. Se acopera vasul si se lasa ceapa la macerat 2 ore pana se raceste.
Cand s-a racit se scoate ceapa si se scurge bine avand grija sa eliminam piperul si foile de dafin.Se amesteca cu 2-3 linguri de maioneza si 1 lingura de smantana verificam de sare si piper. Se aseaza apoi pe un platou iar deasupra se presara chiftelutele.
 
Sa aveti pofta!
|