Acasa    MondoChefs    Top retete        Feluri de mancare        Ingredient        Retete dupa origine        Speciale        Altele        


Nu esti inregistrat.  Login     EN FR ES 


 

   
Ciuperci umplute la cuptor
Categorii: Aperitive /
 


Autor

O reteta foarte gustoasa si rapida. Se pot servi atat calde, ca garnitura, cat si reci, ca antreuri. Pot completa cu succes platourile festive de sarbatori.
 

 

Timp total
30 min

Nivel dificultate
Redus

Numar portii
4

Publicat 
 


Ingrediente:

10 ciuperci cu palarie mare
1 ceapa rosie
150 gr cascaval vegetal
1/2 ardei kapia/gras rosu
ardei iute (optional)
sare
piper
boia de ardei dulce
ulei de masline


Mod preparare:

Intr-o tava se pune hartie de copt care se sterge cu un servetel imbibat in ulei de masline sa nu se lipeasca ciupercile cand sunt la cuptor (mai nou folosesc tava pentru briose) Umpleti ciupercile cu legumele calite, insa nu prea mult pentru ca trebuie sa lasati loc si pentru cascaval.

Ciupercile se spala bine si se rupe piciorusul, nu curatati ciupercile de pielita de pe palarie. Se lasa la uscat pe un servetel absorbant cu putina sare aruncata peste ele. Piciorusele se spala bine si se toaca marunt.

Ceapa rosie si ardeiul kapia se toaca marunt si se calesc impreuna cu piciorusele de la ciuperci in putin ulei de masline. Optional se pot adauga si cateva rondele de ardei iute. Se arunca un praf de sare, piper si boia de ardei dulce. Legumele nu se calesc foarte mult, doar pana prind o nuanta lucioasa.

Pentru cine doreste inainte sa puna legumele in ciuperci poate sa mai puna un praf de sare sau de piper. Se adauaga si cascavalul deaupra la ciuperci si se dau la cuptor pentru 30-40 de min la foc mediu spre mic.Ciupercile umplute la cuptor trebuie sa se coaca la foc mic. Pofta buna!


Voteaza


Trebuie sa fii inregistrat(a) pentru a putea vota. Login




 

 


   
Google+ Follow Me on Pinterest

 
 
        Aperitive
        Clatite
        Deserturi
        Feluri principale
        Garnituri
        Paste
        Retete craciun
        Retete de post
        Retete la cuptor
        Retete vegetariene
        Salate
        Sosuri
        Supe si ciorbe


 
 
        Ficatei
        Retete ardei
        Retete avocado
        Retete banane
        Retete capsuni
        Retete carne tocata
        Retete cartofi
        Retete cu fructe
        Retete curcan
        Retete de iepure
        Retete de porc
        Retete dovlecei
        Retete fructe de mare
        Retete goji
        Retete kiwi
        Retete miel
        Retete orez
        Retete peste
        Retete pui
        Retete rata
        Retete rosii
        Retete vinete
        Retete vita
 
 
        Retete africane
        Retete americane
        Retete argentiniene
        Retete asiatice
        Retete australiene
        Retete austriece
        Retete braziliene
        Retete caraibiene
        Retete chinezesti
        Retete cipriote
        Retete egiptene
        Retete elvetiene
        Retete evreiesti (israeliene)
        Retete exotice
        Retete frantuzesti
        Retete germane
        Retete grecesti
        Retete indiene
        Retete Insulele Reunion
        Retete italiene
        Retete libaneze
        Retete macedonesti
        Retete marocane
        Retete mexicane
        Retete olandeze
        Retete orientale
        Retete pakistaneze
        Retete portugheze
        Retete romanesti
        Retete rusesti
        Retete sarbesti
        Retete spaniole
        Retete thailandeze
        Retete tunisiene
        Retete turcesti
        Retete unguresti


 

 
Copyright © 2018, mondocucina.ro

Developed by IQCapital
Education: eastchance.com | bursemaster.ro
Food and lifestyle: mondocucina.ro | recipesfantasy.com | mondorecipes.com | mondorecetas.es | mondecuisine.fr | retetedevis.ro