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Panna Cotta
Categorii: Deserturi / Retete italiene /
 


Autor

Racoritoare
 

 

Timp total
35 min

Nivel dificultate
Mediu

Numar portii
4

Publicat 
 


Ingrediente:

450ml frisca lichida
150ml lapte
2 linguri zahar rase cu aroma de vanilie
15 g gelatina
1 lingura rasa cacao


Mod preparare:




Frisca lichida am pus-o la foc mic impreuna cu laptele si cu zaharul.Am lasat la foc mic circa 1 min.Gelatina am inmuiat-o in 2 linguri apa,apoi am topit-o la baie de abur(se tine deasupra unui vas amestecand mereu in ea pana se topeste).Dupa aceea se toarna peste compozitia de frisca cu lapte.Am impartit-o in jumatate.Intr-o jumatate am pus cacao,ir cealalta am lasat-o simpla.Am rasturnat amestecul de frisca cu lapte intr-o caserola si am lasat-o la rece.Cand s-a intarit am rasturnat peste el amestecul cu cacao si am dat-o din nou la rece pana s-a intarit si cea din urma compozitie.Cand am servit am rasturanat-o din caserola pe un fund de lemn si am taiat-o felii ca pe tort.


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