Acasa    MondoChefs    Top retete        Feluri de mancare        Ingredient        Retete dupa origine        Speciale        Altele        


Nu esti inregistrat.  Login     EN FR ES 


 

   
Tort cu fructe si crema de vanilie
Categorii: Deserturi / Retete cu fructe / Retete romanesti /
 


Autor

Un desert perfect ! Atat prajitura cat si tort, e taare buna...
 

 

Timp total
65 min

Nivel dificultate
Mediu

Numar portii
1

Publicat 
 


Ingrediente:

Blat 1 :
-6 albusuri
-6 lg zahar
-2 lg faina
-160 gr nuca macinata

Blat 2:
-6 oua
-6 lg iaurt
-10 lg zahar
-10 lg faina
-2 lgt pr de copt

Crema vanile:
-cele 6 galbenusuri ramase
-200 ml lapte
-150 gr zahar
-3 lf faina sau amidon
-1 pac unt
-esenta vanile

-250 ml frisca naturala+1 pl intaritor frisca+5-6 lg zahar pudra+2 pl vanilie
-300 gr fructe
-1 plic Tort-Gelle


Mod preparare:

Pentru primul blat, mixam bine albusurile cu zaharul si adaugam faina si nuca macinata. Tapetam tava cu hartie de copt si o dam la cuptor pt cca 15-20 min.



Al doilea blat se prepara rapid...mixam albusurile cu 1/2 din cantitatea de zahar, galbenusurile cu zaharul ramas si iaurtul, turnam galbenusurile peste albusuri si incorporam faina in care am pus praful de copt. Turnam compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si o dam la cuptor pt cca 20 min.

O sa intalniti in retetele mele de blaturi iaurtul...dragii mei blatul cu iaurt nu iese uscat, o sa vedeti diferenta...

Intre timp pregatim crema : la rece, mestecam laptele cu faina, mixam galbenusurile, ramase de la blatul cu nuca, cu zaharul si le impreunam intr-o cratita. Fierbem crema pt cateva momente, pana se ingroasa...atentie sa nu se prinda crema de cratita !!!



Lasam crema la racit. Untul trebuie sa fie moale, la temperatura camerei...Inspumam untul si adaugam rapid cate o lingura de crema rece. Aceasta etapa se face rapid sa nu se taie crema, care devine pufoasa. Incepem sa montam prajitura sau tortul: blatul cu nuca, crema de vanile, al doilea blat, crema de valinie, fructe, jeleu si frisca.Se poate face cu cirese, visine, afine, capsuni....fiecare dupa preferinta... Eu am folosit frisca naturala pe care am facut-o rapid : am mixat-o un minut, am adaugat plicul de intaritor, vanilie si zahar si am ornat .



Dragii mei jeleul se face simplu : avem nevoie de 250 ml suc de fructe si un plic de Tort-Gelle. Se face conform instructiunilor de pe plic si se toarna peste fructe. Eu am facut prajitura cu cirese si capsuni. Am folosit siropul care l-au lasat fructele...



Tortul a iesit superb, foarte delicat si aratos !!!







Prajitura a fost si ea la inaltime... Pofta buna !!!






Voteaza


Trebuie sa fii inregistrat(a) pentru a putea vota. Login




 

 


   
Google+ Follow Me on Pinterest

 
 
        Aperitive
        Clatite
        Deserturi
        Feluri principale
        Garnituri
        Paste
        Retete craciun
        Retete de post
        Retete la cuptor
        Retete vegetariene
        Salate
        Sosuri
        Supe si ciorbe


 
 
        Ficatei
        Retete ardei
        Retete avocado
        Retete banane
        Retete capsuni
        Retete carne tocata
        Retete cartofi
        Retete cu fructe
        Retete curcan
        Retete de iepure
        Retete de porc
        Retete dovlecei
        Retete fructe de mare
        Retete goji
        Retete kiwi
        Retete miel
        Retete orez
        Retete peste
        Retete pui
        Retete rata
        Retete rosii
        Retete vinete
        Retete vita
 
 
        Retete africane
        Retete americane
        Retete argentiniene
        Retete asiatice
        Retete australiene
        Retete austriece
        Retete braziliene
        Retete caraibiene
        Retete chinezesti
        Retete cipriote
        Retete egiptene
        Retete elvetiene
        Retete evreiesti (israeliene)
        Retete exotice
        Retete frantuzesti
        Retete germane
        Retete grecesti
        Retete indiene
        Retete Insulele Reunion
        Retete italiene
        Retete libaneze
        Retete macedonesti
        Retete marocane
        Retete mexicane
        Retete olandeze
        Retete orientale
        Retete pakistaneze
        Retete portugheze
        Retete romanesti
        Retete rusesti
        Retete sarbesti
        Retete spaniole
        Retete thailandeze
        Retete tunisiene
        Retete turcesti
        Retete unguresti


 

 
Copyright © 2018, mondocucina.ro

Developed by IQCapital
Education: eastchance.com | bursemaster.ro
Food and lifestyle: mondocucina.ro | recipesfantasy.com | mondorecipes.com | mondorecetas.es | mondecuisine.fr | retetedevis.ro