Acasa    MondoChefs    Top retete        Feluri de mancare        Ingredient        Retete dupa origine        Speciale        Altele        


Nu esti inregistrat.  Login     EN FR ES 


 

   
Mini caserole cu musaca de post
Categorii: Feluri principale / Retete cartofi / Retete de post / Retete la cuptor / Retete romanesti / Retete vegetariene / Retete vinete /
 


Autor

Aceste mici caserole te invita la un pranz delicios, chiar daca este de post. Gratinate, aromate, starnesc interesul tuturor, iar continutul este o minunata musaca de post, cu ciuperci.
 

 

Timp total
55 min

Nivel dificultate
Mediu

Numar portii
2

Publicat 
 


Ingrediente:

un cartof mare
o vinata
200 gr ciuperci proaspete
o ceapa mica, 2 catei de usturoi
verdeata (patrunjel si marar)
bulion de rosii
pesmet


Mod preparare:

Cartofii se fierb in coaja, apoi se curata, se taie rondele si se aseaza ca prim strat in caserolele unse cu putin ulei de masline. Peste cartofi se presara putina sare. Ciupercile se curata, se spala in jet rapid de apa ( sa nu piarda aroma), se taie marunt si se calesc in putin ulei de masline cu ceapa tocata foarte marunt si usturoiul macinat. Se adauga bulionul diluat cu putina apa si se fierbe cateva minute.Se adauga sare, piper si verdeata tocata marunt, la final. Ciupercile si sosul de rosii (atentie, trebuie sa fie deja foarte gros si consistent) se toarna peste cartofi. Vinata se curata partial de coaja (stil zebra) si se taie rondele. Rondelele se lasa o ora cu sare intr-o sita, apoi se spala, se storc bine de apa si se prajesc in foarte putin ulei de masline. Se aseaza peste ciuperci.



Peste vinete se presara pesmet.



Se gratineaza la 180 de grade 20-30 de minute.







Un meniu gustos de post , ideal in zilele reci cand simtim nevoia de ceva cald.





Pofta buna!


Voteaza


Trebuie sa fii inregistrat(a) pentru a putea vota. Login




 

 


   
Google+ Follow Me on Pinterest

 
 
        Aperitive
        Clatite
        Deserturi
        Feluri principale
        Garnituri
        Paste
        Retete craciun
        Retete de post
        Retete la cuptor
        Retete vegetariene
        Salate
        Sosuri
        Supe si ciorbe


 
 
        Ficatei
        Retete ardei
        Retete avocado
        Retete banane
        Retete capsuni
        Retete carne tocata
        Retete cartofi
        Retete cu fructe
        Retete curcan
        Retete de iepure
        Retete de porc
        Retete dovlecei
        Retete fructe de mare
        Retete goji
        Retete kiwi
        Retete miel
        Retete orez
        Retete peste
        Retete pui
        Retete rata
        Retete rosii
        Retete vinete
        Retete vita
 
 
        Retete africane
        Retete americane
        Retete argentiniene
        Retete asiatice
        Retete australiene
        Retete austriece
        Retete braziliene
        Retete caraibiene
        Retete chinezesti
        Retete cipriote
        Retete egiptene
        Retete elvetiene
        Retete evreiesti (israeliene)
        Retete exotice
        Retete frantuzesti
        Retete germane
        Retete grecesti
        Retete indiene
        Retete Insulele Reunion
        Retete italiene
        Retete libaneze
        Retete macedonesti
        Retete marocane
        Retete mexicane
        Retete olandeze
        Retete orientale
        Retete pakistaneze
        Retete portugheze
        Retete romanesti
        Retete rusesti
        Retete sarbesti
        Retete spaniole
        Retete thailandeze
        Retete tunisiene
        Retete turcesti
        Retete unguresti


 

 
Copyright © 2018, mondocucina.ro

Developed by IQCapital
Education: eastchance.com | bursemaster.ro
Food and lifestyle: mondocucina.ro | recipesfantasy.com | mondorecipes.com | mondorecetas.es | mondecuisine.fr | retetedevis.ro