Acasa    MondoChefs    Top retete        Feluri de mancare        Ingredient        Retete dupa origine        Speciale        Altele        


Nu esti inregistrat.  Login     EN FR ES 


 

   
Ciorba de peste
Categorii: Retete ardei / Retete cartofi / Retete dovlecei / Retete peste / Retete romanesti / Retete rosii / Supe si ciorbe /
 


Autor

Ciorba de peste este foarte gustoasa si sanatoasa si se prepara foarte rapid, deoarece pestele se gateste usor. Este ideala pentru o dieta sanatoasa, atat pentru copii, cat si pentru adulti.
 

 

Timp total
50 min

Nivel dificultate
Redus

Numar portii
10

Publicat 
 


Ingrediente:

4 pastravi (sau 2 pastravi si un crap mic)
capul de la un crap (daca aveti)
o ceapa
2 morcovi mari
o jumatate de telina medie (radacina)
o tija verde de telina cu frunze
4 cartofi medii
un dovlecel (optional)
un ardei gras
verdeata (patrunjel, leustean)
optional, leurda verde (daca va place si e in sezon)
o conserva de rosii tocate in suc propriu
otet alb
sare
piper megru



Mod preparare:

Ceapa se taie marunt, morcovul cubulete sau rondele, telina cubulete si se pun la fiert in apa cu sare. Cand sunt semifierte se adauga cartoful taiat cuburi si se lasa inca 10 minute sa fiarba.



Apoi se adauga dovlecelul, ardeiul si rosiiile si se fierbe inca 10 minute. Pestele spalat, curatat bine si portionat in bucati potrivite se adauga in ciorba la foc mic, apoi se fierbe cu capac, 10 minute.



Se adauga verdeata tocata, piper si se opreste focul. Se acopera oala cu capacul si se lasa ciorba minim 20 de minute la aburi. Pestele va fi bine gatit, dar nu se va dezintegra, exact asa cum trebuie. In momentul servirii se adauga o lingura de otet in farfurie si multa verdeata proaspata. Pofta buna!




Voteaza


Trebuie sa fii inregistrat(a) pentru a putea vota. Login




 

 


   
Google+ Follow Me on Pinterest

 
 
        Aperitive
        Clatite
        Deserturi
        Feluri principale
        Garnituri
        Paste
        Retete craciun
        Retete de post
        Retete la cuptor
        Retete vegetariene
        Salate
        Sosuri
        Supe si ciorbe


 
 
        Ficatei
        Retete ardei
        Retete avocado
        Retete banane
        Retete capsuni
        Retete carne tocata
        Retete cartofi
        Retete cu fructe
        Retete curcan
        Retete de iepure
        Retete de porc
        Retete dovlecei
        Retete fructe de mare
        Retete goji
        Retete kiwi
        Retete miel
        Retete orez
        Retete peste
        Retete pui
        Retete rata
        Retete rosii
        Retete vinete
        Retete vita
 
 
        Retete africane
        Retete americane
        Retete argentiniene
        Retete asiatice
        Retete australiene
        Retete austriece
        Retete braziliene
        Retete caraibiene
        Retete chinezesti
        Retete cipriote
        Retete egiptene
        Retete elvetiene
        Retete evreiesti (israeliene)
        Retete exotice
        Retete frantuzesti
        Retete germane
        Retete grecesti
        Retete indiene
        Retete Insulele Reunion
        Retete italiene
        Retete libaneze
        Retete macedonesti
        Retete marocane
        Retete mexicane
        Retete olandeze
        Retete orientale
        Retete pakistaneze
        Retete portugheze
        Retete romanesti
        Retete rusesti
        Retete sarbesti
        Retete spaniole
        Retete thailandeze
        Retete tunisiene
        Retete turcesti
        Retete unguresti


 

 
Copyright © 2018, mondocucina.ro

Developed by IQCapital
Education: eastchance.com | bursemaster.ro
Food and lifestyle: mondocucina.ro | recipesfantasy.com | mondorecipes.com | mondorecetas.es | mondecuisine.fr | retetedevis.ro